#봄동#봄동나물#봄동배추의 효능#봄동의효능#봄동의부작용#봄동된장무침#봄동나물만들기1 나른한 봄을 깨우는 봄나물, 봄동의 효능을 알아보고 봄동 된장 무침 만들어 먹어요! 봄동은 노지에서 월동을 하고, 봄에 수확하는 옆으로 자라게 재배하는 개장형 배추를 말합니다. 달고 사각거리며 쌉쌀한 맛이 일품으로 봄에 겉절이나 쌈 그리고 무침으로 이용합니다. 생채로 참기름과 고추장에 밥과 국수를 더해 비빔으로도 좋고요! 초봄 상큼함으로 입맛을 살려주는 대표적인 봄철 채소입니다. 봄동에는 베타카로틴과 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있어, 체내의 신진대사를 활발하게 도와주고, 기력을 보충하여 봄철 나른하고 피곤한 몸에 도움을 줍니다. 우리나라의 중요 봄동 생산지로는 전남과 해남 경북의 칠곡을 듭니다. 봄날의 기운을 도울 봄동의 효능을 알아보고, 된장 넣어 무친 봄동 나물도 만들어 봅니다! 봄동의 효능 1. 면역력향상과 피로해소 봄동에는 비타민과 미네랄, 아미노산이 풍부하게 함유되.. 2024. 3. 18. 이전 1 다음
