#감자#감자의효능#감자부작용#감자조림#감자당근조림1 영양 덩어리 감자의 효능과 부작용을 알아보고 감자와 당근 간장 조림을 만들어 봅니다! 칼로리가 낮으며 포만감까지 주는 감자는 탄수화물과 식이섬유, 비타민 B6와 비타민C등 다양한 영양소를 갖춘 훌륭한 식재료이지요. 감자의 원산지는 남아메리카 안데스산맥이고요. 대표적인 구황작물로 예로부터 오랫동안 섭취해 온 식품입니다. 감자는 어디에서든 잘 재배되는 장점이 있으며 주식으로 간식으로 그리고 우리나라에서는 다양한 반찬으로 유용한 식재료로 이용되지요. 감자의 싹과 푸르게 된 부분에는 독소가 있어 보통 익혀서 섭취한답니다. 이제 익힌 감자의 효능과 부작용에 관하여 알아보고, 감자와 당근으로 간장조림도 만들어 봅니다. 감자의 효능 1. 혈당관리 GI지수가 높은 음식으로 삶아 먹을 경우 쌀밥과 비슷한 지수를 보이지만, 현미보다 단백질이 더 많고 섬유질도 더 풍부하기 때문에 밥대신 섭취하면 영양면에서 .. 2024. 2. 23. 이전 1 다음
